Project

Wanneer honger er niet toe doet: ontrafelen van eten zonder honger bij kinderen

Code
01P01424
Looptijd
01-05-2025 → 30-04-2028
Financiering
Gewestelijke en gemeenschapsmiddelen: Bijzonder Onderzoeksfonds
Mandaathouder
Onderzoeksdisciplines
  • Social sciences
    • Psychotherapy
    • Developmental psychology and aging not elsewhere classified
  • Medical and health sciences
    • Community child health
Trefwoorden
Eten zonder honger Kinderen Longitudinaal en ecological momentary assessment
 
Projectomschrijving

Eetgedrag van kinderen is een complex proces dat niet alleen gestuurd wordt door honger en verzadiging (homeostatisch eten), maar ook door hedonische aspecten zoals de smakelijkheid van voedsel en de verwachting dat voedsel plezierige gevoelens zal opwekken (hedonisch eten). Eten zonder honger, als belangrijk subtype van hedonisch eten, is hardnekkig: het ontstaat vroeg in het leven en neemt toe met de leeftijd tot halverwege de kindertijd, waarna het stabiliseert. Eten zonder honger is een voorspeller van gewichts- en eetgerelateerde pathologie op latere leeftijd, wat het belang aantoont van onderzoek naar wie hier het meest vatbaar voor is gedurende de kindertijd. Er zijn echter nog veel inconsistenties rond de verklaring en ontwikkeling van eten zonder honger tijdens de kindertijd, en het blijft onduidelijk welke preventie- en interventiestrategieën nuttig kunnen zijn. Daarom is het overkoepelende doel van het huidige project om meer inzicht te krijgen in eten zonder honger bij kinderen (10-12 jaar). Dit zal worden gerealiseerd (1) door longitudinaal onderzoek te verrichten naar de ontwikkeling en trajecten van dit eetgedrag en de associaties met verschillende verklarende factoren vanuit een socio-ecologische invalshoek, om zo theoretische modellen te informeren (werkpakket 1), en (2) door dit eetgedrag op dagelijkse basis te onderzoeken met behulp van ecological momentary assessment, om zo inzicht te krijgen in optimale preventie- en interventiestrategieën (werkpakket 2).