Project

Ftalaten in voeding: bronnen, blootstelling en risico's voor de mens - beurs Tine Fierens

Acroniem
Ftalaten in voeding
Looptijd
01-10-2009 → 30-09-2013
Financiering
Gewestelijke en gemeenschapsmiddelen: divers
Onderzoeksdisciplines
  • Natural sciences
    • Other chemical sciences
  • Medical and health sciences
    • Nutrition and dietetics
  • Agricultural and food sciences
    • Agricultural animal production
    • Food sciences and (bio)technology
Trefwoorden
risico evaluatie blootstelling ftalaten
 
Projectomschrijving

Ftalaten worden als weekmaker toegevoegd aan verpakkingspolymeren. Aangezien ftalaten gezondheidsrisico’s inhouden, is het belangrijk de blootstelling goed in te schatten. Het onderzoek bestaat uit vier luiken:-Een literatuurstudie over de parameters die de transfer van ftalaten naar voedingsmiddelen beïnvloeden. -Meetcampagne uitvoeren en resultaten analyseren. -Ontwikkelen van een blootstellingsmodel. -Innameschatting en risicoevaluatie voor de Belgische bevolking.