Project

Geïntegreerde en innovatieve kernacties voor mycotoxine management in de voeder- en voedselketen

Acroniem
MycoKey
Looptijd
01-04-2016 → 31-10-2020
Financiering
Europese middelen: kaderprogramma
Onderzoeksdisciplines
  • Medical and health sciences
    • Biomarker discovery and evaluation
    • Drug discovery and development
    • Medicinal products
    • Pharmaceutics
    • Pharmacognosy and phytochemistry
    • Pharmacology
    • Pharmacotherapy
    • Toxicology and toxinology
    • Other pharmaceutical sciences
Trefwoorden
voedingsketen voedsel wetenschappen voeding veiligheid
 
Projectomschrijving

MycoKey streeft naar innovatieve en geïntegreerde oplossingen die stakeholders in effectief en duurzaam mycotoxine risicobeheer in levensmiddelen en diervoeders ketens zullen ondersteunen genereren. De projec zal bijdragen aan mycotoxinebesmetting vooral in Europa en China, waar frequente en ernstige mycotoxine besmettingen voorkomen in gewassen, en waar de internationale handel van grondstoffen en besmette partijen worden steeds meer terug te dringen. MycoKey zal de belangrijkste getroffen gewassen maïs, tarwe en gerst, de bijbehorende toxigene schimmels en aanverwante mycotoxines (aflatoxines, deoxynivalenol, zearalenon, ochratoxine A, fumonisinen) aan te pakken. Het project zal belangrijke informatie en praktische oplossingen voor mycotoxine beheer in een slimme ICT-tool (MycoKey App) te integreren, het verstrekken van antwoorden op de belanghebbenden, die een snelle, op maat gemaakte prognoses, beschrijvende informatie over gevaar voor verontreiniging / niveaus, ondersteuning van de besluitvorming en praktische economisch verantwoorde suggesties vereisen voor interventie. instrumenten en methoden zullen strategisch worden gericht voor kosteneffectieve toepassing in het veld en tijdens de opslag, verwerking en transport. alternatieve en veilige manieren om besmette batches te gebruiken zal ook worden geleverd. De focus van MycoKey zal zijn: i) innoverende communicatie mycotoxine beheer door het toepassen van ICT, het leveren van input voor de wetgeving, het verbeteren van kennis en netwerken; ii) het selecteren en het verbeteren van een scala van gereedschappen voor mycotoxine monitoring; iii) beoordeling van het gebruik van betrouwbare oplossingen, duurzame verbindingen / groene technologieën preventie, behandeling en herstel. De multi-disciplinair consortium, bestaande uit wetenschappelijke, industriële en vereniging partners (32), omvat 11 Chinese instellingen en zal de 4 jaar programma uit te voeren in het kader van internationale netwerken.