INNOVATIE DOEL: Het uitbouwen van een kennisbasis om een industriële doorbraak te bekomen in de meerlagenteelt, dit in plantenfabrieken en in serres.

CONTEXT: De teelt van groenten evolueert snel. Een huidige evolutie is de stap naar meerlagenteelt (vertical farming). Deze nieuwe teeltwijze vraagt een kennis over de dynamische interactie tussen plant en klimaat waarbij de effecten naar opbrengst en kwaliteit cruciaal zijn: hoe kunnen licht, temperatuur, relatieve vochtigheid en CO₂ en hun ruimtelijke gradiënten worden gebruikt om een hoge kwaliteit groenten te telen op een beperkte oppervlakte. Het optimaal gebruik van ruimte in de urbane omgeving of in bestaande serres voor productie, gekoppeld aan kwaliteitskenmerken kan een interessant business model worden. Toch blijven vragen hoe een dynamisch klimaat tijdens de groei en ontwikkeling van het gewas resulteert in een optimale productiviteit en kwaliteit. Dit is uitdagend gezien de nauwe koppeling tussen plant en klimaat. Hier kan dit projectvoorstel grensverleggende oplossingen bieden.