Project

Ontwikkeling van een duurzaam productieproces voor microbiële biosurfactanten op voedselafval

Code
3S012721
Looptijd
01-11-2021 → 31-10-2023
Financiering
Fonds voor Wetenschappelijk Onderzoek - Vlaanderen (FWO)
Mandaathouder
Onderzoeksdisciplines
  • Engineering and technology
    • Bioprocessing, bioproduction and bioproducts
    • Fermentation
    • Industrial microbiology
Trefwoorden
Biosurfactanten Bioproces ontwikkeling Afval valorisatie Tweede generatie grondstof Metabolic engineering
 
Projectomschrijving

Surfactanten zijn stoffen die als functioneel ingredient voorkomen in een waaier van producten zoals huishoud- en schoonheidsproducten, verven en inkten, voeding, etc. Biosurfactanten bieden een biogebaseerd alternatief voor fossiel gebaseerde surfactants. Microbiele surfactants zijn biosurfactants geproduceerd door microorganismen waarvan enkelen voorveelden al gecommercialiseerd werden (bv. door Ecover). InBio.be ontwikkelde een portfolio aan giststammen die nieuwe microbiële biosurfactanten produceren. De productie van deze nieuwe microbiële biosurfactanten met S. bombicola is echter inefficient. Verder is het gebruik van eerste generatie grondstoffen in strijd met de circulaire economie die door de Europese Green Deal wordt beoogd. Dit project zal beide problemen aanpakken door processen te ontwikkelen voor de efficientie productie van deze nieuwe microbiële biosurfactanten op basis van afval. Het geleverde “proof of concept" zal nieuwe microbiële biosurfactanten een stap dichter bij de markt en bij ons dagelijks leven brengen en zal daardoor bijdragen tot de implementatie van de bio-economie.