Veel vaccin-eiwitten worden extensief gemodificeerd met suikers (glycanen), maar het was tot recent moeilijk om zuivere glycovormen van dergelijke vaccin-eiwitten te produceren. Dat stond gerichte engineering van suikerstructuren in de weg, hetgeen noodzakelijk is voor het bestuderen en verbeteren van de vaccin-werkzaamheid. Nieuwe biotechnologie die ontwikkeld wordt aan UGent lost deze onderzoeksbelemmering op, hetgeen kan leiden tot nieuwe vaccins voor allergie, griep en worminfecties.