Code
01CD2522
Looptijd
14-11-2022 → 13-05-2023
Financiering
Gewestelijke en gemeenschapsmiddelen: Bijzonder Onderzoeksfonds
Promotor
Mandaathouder
Onderzoeksdisciplines
-
Agricultural and food sciences
- Food physics
Trefwoorden
ricinoleïnezuur
polyglycerol
w/o emulsies
PGPR
interfase eigenschappen
Projectomschrijving