Hoe diverser het voedselsysteem, hoe gemakkelijker het is om ondervoeding te bestrijden en de biodiversiteit te behouden en tegelijkertijd de ecologische voetafdruk te verkleinen. Het door de EU gefinancierde project HealthyDiets4Africa zal zich richten op voedselzekerheid in Afrika, dat kampt met verschillende vormen van ondervoeding (honger, tekorten aan micronutriënten en niet-overdraagbare ziekten veroorzaakt door onevenwichtige voeding). Het project is gebaseerd op de centrale hypothese dat diversificatie van het voedselsysteem helpt om alle vormen van ondervoeding te bestrijden en tegelijkertijd de ecologische voetafdruk ervan te minimaliseren. Het zal met name de voedingsdiversiteit monitoren in acht Afrikaanse landen die verschillende regio's vertegenwoordigen. Op basis van de bevindingen zal het project communicatie- en beleidsstrategieën ontwerpen om het bereik en de impact van gediversifieerde voedselsystemen te maximaliseren.