Deze studie heeft als doel een nieuwe technologie voor het terugwinnen van hulpbronnen te ontwikkelen met zelfgemaakte MOF heterogene katalysator om te pleiten voor hydrothermische omzetting van voedselafval in één stap. De vaste fase van verwerkt voedselafval zal worden omgezet in zeer poreuze fotochemische materialen voor zoutwaterzuivering; de vloeibare fase zal worden teruggewonnen als C5-C15 fijne chemicaliën. Dit nieuwe proces zal een weg effenen voor het upcyclen van voedselafval voor circulaire economie.