Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Project

Melkzuur en biosurfactanten geproduceerd vanuit duurzame landbouw- en voedsel afvalstromen als nieuwe functionele ingrediënten voor consumenten producten.

Outputs & impact

Publicaties & datasets ( 3 )

From winery waste to biosurfactants : white grape pomace fractionation, characterization and bioconversion towards sophorolipids

Joana De Melo MartinsStijn BovijnTom DelmulleSofie De MaeseneireLuísa S. SerafimSílvia PetronilhoWim Soetaert

A1 Artikel in een tijdschrift in FOODS

Novel biosurfactants produced from food waste : a variability and validation study

Thibo Van de CraenSophie RoelantsKarolien MaesSofie LodensSofie De MaeseneireWim SoetaertTom Delmulle

A1 Artikel in een tijdschrift in BIORESOURCE TECHNOLOGY

Influence of bioprocess parameters on sophorolipid production from bakery waste oil

Ming Ho ToHuaimin WangTsz Nok LamGuneet KaurSophie RoelantsCarol Sze Ki Lin

A1 Artikel in een tijdschrift in CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL

Activiteiten ( 0 )

Resultaten

Impactnarratieven ( 0 )

Octrooien ( 0 )