Onderzoekseenheid (SVO)

Technologie van Enzymen en Koolhydraten

Acroniem
GlycoDirect
Coördinator
Overige informatie
Onderzoeksdisciplines
  • Natural sciences
    • Carbohydrates
  • Engineering and technology
    • Biocatalysis and enzyme technology
    • Industrial molecular engineering of nucleic acids and proteins
Omschrijving
Glycodirect ontwikkelt nieuwe enzymen voor de synthese van speciale koolhydraten en derivaten. Koolhydraten hebben een eerder slechte reputatie maar een aantal onder hen zijn nochtans essentieel voor onze gezondheid (bv. immunostimulatoren) en vinden ook toepassing in verschillende industriële sectoren (bv. prebiotica in voeding, osmolieten in cosmetica en bouwstenen in farma). Om deze te kunnen produceren, maken we biokatalysatoren op maat via de nieuwste strategieën in eiwitengineering, die in vitro technieken (gestuurde evolutie) combineren met computationele tools (modeling, docking). Het ultieme doel is om schaalbare processen te ontwikkelen die zowel kosteneffectief als milieuvriendelijk zijn.