"Het Laboratorium ontwikkelt analytische methoden voor de simultane bepaling van residuen en contaminanten in allerhande matrices, met focus op mycotoxinenonderzoek. Het Labo biedt consultancy en gevalideerde analysen aan voor de: - bindingscapaciteitvan een mycotoxinenbinder (in vitro). - mycotoxinen in plantaardige matrices. - gemaskeerde/gemodificeerde mycotoxinen in granen. Naast dienstverleningsactiviteiten is het laboratorium coördinator/copromotor van verschillende nationale en internationale onderzoeksprojecten rond 4 onderzoeksthema’s: mycotoxines en humane gezondheid, detectiemethodes, metabolomics en mycotoxinevoorkomen."