Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Publicaties
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
Urmila Khulal
Profiel
Projecten
Publicaties
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
3
Resultaten
2024
Protein modifications screening of raw and thermally treated meat gastrointestinal digesta
Urmila Khulal
Teodora Đukić
Katarina Smiljanić
Tamara Vasović
Jelena M. Aćimović
Andreja Rajkovic
Tanja Cirkovic Velickovic
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS
2024
2023
Comparative digestion of thermally treated vertebrates and invertebrates allergen pairs in real food matrix
Urmila Khulal
Marija Stojadinovic
Ivana Prodic
Andreja Rajkovic
Tanja Cirkovic Velickovic
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOOD CHEMISTRY
2023
2021
Aggregability and digestibility study of fruit juice fortified camel milk powder proteins
Urmila Khulal
Sami Ghnimi
Nikola Stevanovic
Andreja Rajkovic
Tanja Cirkovic Velickovic
A1
Artikel in een tijdschrift
in
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2021