Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Onderzoeker

Tim Devlamynck

Prijzen & Erkenningen

4 Resultaten

2019

Trans-α-glucosylation of stevioside by the mutant glucansucrase enzyme Gtf180-ΔN-Q1140E improves its taste profile

Tim DevlamynckEvelien M te PoeleKoen QuataertGerrit J GerwigDavy Van de WalleKoen DewettinckJohannis P KamerlingWim SoetaertLubbert Dijkhuizen

A1 Artikel in een tijdschrift in FOOD CHEMISTRY

2018

Glucansucrase (mutant) enzymes from Lactobacillus reuteri 180 efficiently transglucosylate Stevia component rebaudioside A, resulting in a superior taste

Evelien M te PoeleTim DevlamynckManuel JägerGerrit J GerwigDavy Van de WalleKoen DewettinckAnna KH HirschJohannis P KamerlingWim SoetaertLubbert Dijkhuizen

A1 Artikel in een tijdschrift in SCIENTIFIC REPORTS

2017

Exploring the glucosylation potential of glucansucrases : from enzyme to product

Tim DevlamynckLubbert DijkhuizenWim Soetaert

2014

Biphasic catalysis with disaccharide phosphorylases: chemoenzymatic synthesis of α-D-glucosides using sucrose phosphorylase

Karel De WinterTom DesmetTim DevlamynckLisa Van RenterghemTom VerhaegheHelena PelantováVladimír KřenWim Soetaert

A1 Artikel in een tijdschrift in ORGANIC PROCESS RESEARCH & DEVELOPMENT