Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Publicaties
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
Shupeng Yang
Profiel
Projecten
Publicaties
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
12
Resultaten
2024
Advancing high-throughput MS-based protein quantification : a case study on quantifying 10 major food allergens by LC-MS/MS using a one-sample multipoint external calibration curve
Shupeng Yang
Haopeng Lin
Peijie Yang
Junhong Meng
Mohamed Fathi Abdallah
Yingnan Shencheng
Ruohan Li
Jianxun Li
Shuyan Liu
Qianqian Li
et al.
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
2024
Mycotoxin contamination in the Arab world : highlighting the main knowledge gaps and the current legislation
Mohamed Fathi Abdallah
Muhammad Gado
Doha Abdelsadek
Fatma Zahran
Nada Nabil El-Salhey
Ohaila Mehrez
Sara Abdel-Hay
Sahar M. Mohamed
Karl De Ruyck
Shupeng Yang
et al.
A1
Artikel in een tijdschrift
in
MYCOTOXIN RESEARCH
2024
The editorial on the special issue 'Research on mycotoxins in food and feed : from detection and unravelling of toxicity to control'
Mohamed Fathi Abdallah
Shupeng Yang
Elisabeth Varga
A1
Artikel in een tijdschrift
in
TOXINS
2024
2023
An integrated calibration strategy for the development and validation of an LC-MS/MS method for accurate quantification of egg allergens (Gal d 1–6) in foods
Shupeng Yang
Jingjing Chen
Mohamed Fathi Abdallah
Haopeng Lin
Peijie Yang
Jianxun Li
Rong Zhang
Qianqian Li
Peng Lu
Shuyan Liu
et al.
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOOD CHEMISTRY
2023
Mycotoxin contamination in the Arab World : highlighting the main knowledge gaps and the current legislations
Mohamed Fathi Abdallah
Muhammad Gado
Doha Abdelsadek
Fatma Zahran
Nada Nabil El-Salhey
Ohaila Mehrez
Sara Abdel-Hay
Sahar M. Mohamed
Karl De Ruyck
Shupeng Yang
et al.
Preprint
2023
Novel one-point calibration strategy for high-throughput quantitation of microcystins in freshwater using LC-MS/MS
Huiyan Zhang
Yanshen Li
Mohamed Fathi Abdallah
Haiguang Tan
Jianxun Li
Shuyan Liu
Rong Zhang
Feifei Sun
Yi Li
Shupeng Yang
A1
Artikel in een tijdschrift
in
SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT
2023
One sample multi-point calibration curve as a novel approach for quantitative LC-MS analysis : the quantitation of six aflatoxins in milk and oat-based milk as an example
Feifei Sun
Peixu Wu
Mohamed Fathi Abdallah
Haiguang Tan
Yi Li
Shupeng Yang
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOOD CHEMISTRY
2023
2020
Toxicokinetics of alpha-zearalenol and its masked form in rats and the comparative biotransformation in liver microsomes from different livestock and humans
Shupeng Yang
Yanshen Li
Marthe De Boevre
Sarah De Saeger
Jinhui Zhou
Yi Li
Huiyan Zhang
Feifei Sun
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF HAZARDOUS MATERIALS
2020
2018
Deglucosylation of zearalenone-14-glucoside in animals and human liver leads to underestimation of exposure to zearalenone in humans
Shupeng Yang
Huiyan Zhang
Jinzhen Zhang
Yanshen Li
Yue Jin
Suxia Zhang
Sarah De Saeger
Yi Li
Jinhui Zhou
Feifei Sun
et al.
A1
Artikel in een tijdschrift
in
ARCHIVES OF TOXICOLOGY
2018
Toxicokinetics of HT-2 toxin in rats and its metabolic profile in livestock and human liver microsomes
Shupeng Yang
Huiyan Zhang
Marthe De Boevre
Jinzhen Zhang
Yanshen Li
Suxia Zhang
Sarah De Saeger
Jinhui Zhou
Yi Li
Feifei Sun
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
2018
2017
Metabolic profile of the masked mycotoxin T-2 toxin-3-glucoside in rats (in vitro and in vivo) and humans (in vitro)
Shupeng Yang
C Van Poucke
Z Wang
S Zhang
Sarah De Saeger
Marthe De Boevre
A1
Artikel in een tijdschrift
in
WORLD MYCOTOXIN JOURNAL
2017
Metabolic profile of zearalenone in liver microsomes from different species and its in vivo metabolism in rats and chickens using ultra high-pressure liquid chromatography-quadrupole/time-of-flight mass spectrometry
Shupeng Yang
Huiyan Zhang
Feifei Sun
Karl De Ruyck
Jinzhen Zhang
Yue Jin
Yanshen Li
Zhanhui Wang
Suxia Zhang
Sarah De Saeger
et al.
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
2017