Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Onderzoeker

Norah Benmeridja

Publicaties & datasets

Prijzen & Erkenningen

3 Resultaten

2025

Feeding the future : consumer willingness to try bacterial protein, a comparative study with fungi, algae and cultured meat

Norah BenmeridjaBerre DeltommeMyrsini SakarikaListia RiniHans De SteurXavier Gellynck

A1 Artikel in een tijdschrift in BRITISH FOOD JOURNAL

Microbial protein production from biogas : from lab to consumer

Norah BenmeridjaXavier GellynckMyrsini Sakarika

2024

Shifting from an animal towards an alternative protein based diet : a walk in the park?

Xavier GellynckMargo DegieterListia RiniNorah BenmeridjaSimoun Rainier Bayudan