Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Publicaties
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
Louise-Marie Van De Velde
Profiel
Projecten
Publicaties
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
2
Resultaten
2024
Unlocking the potential of pasting properties to predict extrudate characteristics of corn grits blends with high amylose corn starch, potato starch, or rice flour
Els Debonne
Louise-Marie Van De Velde
Camilla van den Navoij
Elia Dalle Fratte
Mia Eeckhout
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF FOOD SCIENCE
2024
2023
Effect of wheat dextrin on corn flour extrusion characteristics
Maxime Guéritte
Elia Dalle Fratte
Louise-Marie Van De Velde
Mia Eeckhout
Els Debonne
A1
Artikel in een tijdschrift
in
HELIYON
2023