Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Onderzoeker

Lieven Uytterhaegen

Profiel

Projecten

Publicaties

Activiteiten

Prijzen & Erkenningen

2 Resultaten

2000

Effect of dietary energy and protein levels on fatty acid composition of intramuscular fat in double-muscled Belgian Blue bulls

Stefaan De SmetEC WEBBErik ClaeysLieven UytterhaegenDaniël Demeyer

A1 Artikel in een tijdschrift in MEAT SCIENCE

2000

1994

Postmortem myofibrillar proteolysis and beef tenderness development

Lieven UytterhaegenDaniël Demeyer

Proefschrift

1994