Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Onderzoeker

Juliana Mandha

Prijzen & Erkenningen

Deze persoon heeft niet langer een onderzoeksaffiliatie met Universiteit Gent.

0000-0002-5031-7386

Volledige bibliografie

Toon e-mailadres

Vakgroep(en)

HR-affiliatie

Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen

Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (BW23)

Onderzoeksdisciplines

Agricultural and food sciences
- Food fermentation
- Food microbiology
- Food packaging, preservation and safety
- Food sensory sciences
- Food technology

Expertise

probiotisch fruitdranken