Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Publicaties
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
Juan Murillo Moreno
Profiel
Projecten
Publicaties
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
2
Resultaten
2023
Carnauba wax and beeswax as structuring agents for water-in-oleogel emulsions without added emulsifiers
Ivana Penagos
Juan Murillo Moreno
Koen Dewettinck
Filip Van Bockstaele
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOODS
2023
2022
Carnauba wax and beeswax as structuring agents for surfactant-free water-in-oleogels emulsions
Ivana Penagos
Juan Murillo Moreno
Koen Dewettinck
Filip Van Bockstaele
C3
Conferentie
2022