Research Explorer

Your browser does not support JavaScript or JavaScript is not enabled. Without JavaScript some functions of this webapplication may be disabled or cause error messages. To enable JavaScript, please consult the manual of your browser or contact your system administrator.

Researcher

Jan De Smet

Awards & Distinctions

4 Results

2009

Evaluatie van FT-MIR spectrometrie als snelle bepalingsmethode voor de brutosamenstelling en vetzuursamenstelling van vleesproducten en eieren

Ellen NeyrinckJan De SmetStefaan De SmetKatleen Raes

Feeding and protein oxidation of meat constituents

Katleen RaesJan De SmetStefaan De Smet

Meat quality and oxidative stability of prefrozen game meat

Ellen NeyrinckJan De SmetStefaan De SmetKatleen Raes

Voedingsgerelateerd onderzoek en dienstverlening

Katleen RaesImca SampersChristophe WilleJan De Smet