Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Onderzoeker

Ine Heetesonne

Profiel

Projecten

Publicaties

Activiteiten

Prijzen & Erkenningen

2 Resultaten

2024

Characterization of pulse ingredients for bakery applications : focus on the sensory aspects of pulse-containing pound cakes

Ine HeetesonneElke ClausIngrid De LeynKatrien De VisschereMelissa CamerlinckJoachim SchoutetenFilip Van Bockstaele

C3 Conferentie

2024

Characterization of pulse-containing cakes using sensory evaluation and instrumental analysis

Ine HeetesonneElke ClausIngrid De LeynKoen DewettinckMelissa CamerlinckJoachim SchoutetenFilip Van Bockstaele

A1 Artikel in een tijdschrift in FOODS

2024