Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Publicaties
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
Gifty Abera Geleta
Profiel
Projecten
Publicaties
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
4
Resultaten
2024
Nutritional and physicochemical characterisation of ‘Oromo dinich’ (Plectranthus edulis) tuber, an Ethiopian staple food
Gifty Abera Geleta
Bruno De Meulenaer
Proefschrift
2024
2019
The effect of peeling and cooking processes on nutrient composition of Oromo dinich (Plectranthus edulis) tuber
Gifty Abera Geleta
Bruno De Meulenaer
A1
Artikel in een tijdschrift
in
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
2019
2018
Variation in tuber proximate composition, sugars, fatty acids and amino acids of eight Oromo dinich (Plectranthus edulis) landraces experimentally grown in Ethiopia
Gifty Abera Geleta
Bruno De Meulenaer
Temesgen Magule Olango
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
2018
2017
Composition, granular structure, and pasting properties of native starch extracted from Plectranthus edulis (Oromo dinich) tubers
Tom Hellemans
Gifty Abera Geleta
Ingrid De Leyn
Paul Van der Meeren
Koen Dewettinck
Mia Eeckhout
Bruno De Meulenaer
Filip Van Bockstaele
A1
Artikel in een tijdschrift
in
JOURNAL OF FOOD SCIENCE
2017