Research Explorer

Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.

Onderzoeker

Arne Demeester

Prijzen & Erkenningen

3 Resultaten

2023

Comparison of congress mash with final 65 °C mash for wort production with unmalted barley, tritordeum, and quinoa, with or without pregelatinization and/or enzyme addition

Arne DemeesterDavid LaureysJeroen BaillièreJoren HuysPieter VermeirIngrid De LeynDana Vanderputten

A1 Artikel in een tijdschrift in JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS

2022

Isolation and preliminary characterisation of wild yeasts isolated from natural niches for non- and low alcoholic beer production

Arne DemeesterDavid LaureysAnneleen WiemePeter VandammeJessika De Clippeleer

2021

Comparison of congress mash with final 65°C mash for production of wort with unmalted barley, tritordeum and quinoa with or without pregelatinizing and/or enzyme addition

Arne DemeesterJeroen BaillièreDavid LaureysJoren HuysIngrid De LeynPieter VermeirDana VanderputtenJessika De Clippeleer