Instellingen beheren
MENU
Over deze site
In English
Home
Onderzoekers
Projecten
Organisaties
Publicaties
Infrastructuur
Contact
Research Explorer
Uw browser ondersteunt geen JavaScript of JavaScript is niet ingeschakeld. Zonder JavaScript kan sommige functionaliteit van deze webapplicatie uitgeschakeld zijn of foutmeldingen veroorzaken. Raadpleeg om JavaScript in te schakelen de handleiding van uw browser of contacteer uw systeembeheerder.
Onderzoeker
An Balcaen
Profiel
Projecten
Publicaties
Activiteiten
Prijzen & Erkenningen
12
Resultaten
2004
Effect of linseed and grass feeding on the flavour profile and taste-panel evaluations of beef from Belgian Blue double-muscled bulls
Katleen Raes
Erik Claeys
P DIRINCK
An Balcaen
Stefaan De Smet
A DE WINNE
C1
Conferentie
2004
Effect of linseed feeding at similar linoleic acid levels on the fatty acid composition of double-muscled Belgian Blue young bulls
Katleen Raes
Lindsey Haak
An Balcaen
Erik Claeys
Daniël Demeyer
Stefaan De Smet
A1
Artikel in een tijdschrift
in
MEAT SCIENCE
2004
2003
Effect of diets rich in N-3 polyunsatured fatty acids on muscle lipids and fatty acids in Belgian Blue double-muscled young bulls
Katleen Raes
Stefaan De Smet
An Balcaen
Erik Claeys
Daniël Demeyer
A1
Artikel in een tijdschrift
in
REPRODUCTION NUTRITION DEVELOPMENT
2003
2002
Bioelectrical impedance measurements on beef carcasses for the prediction of carcass lean content
An Balcaen
Marc Seynaeve
Erik Claeys
Stefaan De Smet
C3
Conferentie
2002
Effect of duration of feeding diets rich in n-3 PUFA to Belgian Blue double-muscled young bulls, on the incorporation of long-chain n-3 and n-6 PUFA in the phospholipids and triglycerides of the longissimus thoracis.
Katleen Raes
An Balcaen
E CLAEYS
Stefaan De Smet
Daniël Demeyer
C1
Conferentie
2002
Effect of feeding diets rich in n-3 PUFA at different stages of the production period on the PUFA composition of the intramuscular fat in Belgian Blue double-muscled bulls
Katleen Raes
An Balcaen
E CLAEYS
Daniël Demeyer
Stefaan De Smet
C1
Conferentie
2002
Halomonas muralis sp. nov., isolated from microbial biofilms colonizing the walls and murals of the Saint-Catherine chapel (Castle Herberstein, Austria).
Jeroen Heyrman
An Balcaen
Paul De Vos
Jean Swings
A1
Artikel in een tijdschrift
in
INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY
2002
Influence of feeding regimen on meat colour and colour stability in Belgian Blue bulls
An Balcaen
Katleen Raes
Erik Claeys
Stefaan De Smet
C3
Conferentie
2002
2001
Comparison of meat quality characteristics of retail beef of different origin.
An Balcaen
Stefaan De Smet
Katleen Raes
E CLAEYS
Daniël Demeyer
C1
Conferentie
2001
2000
Analyse du profil de la mesure de la force de cisaillement.
E CLAEYS
Stefaan De Smet
An Balcaen
Daniël Demeyer
C1
Conferentie
2000
Effect of the double-muscling genotype on carcass and meat quality in Belgian Blue slaughter bulls.
Stefaan De Smet
E CLAEYS
An Balcaen
Damiette van den Brink
Marc Seynaeve
Daniël Demeyer
C1
Conferentie
2000
Variabilité inter et intra animaux dans la qualité de la viande de boeuf.
Stefaan De Smet
An Balcaen
E CLAEYS
Daniël Demeyer
C1
Conferentie
2000