Acroniem
ASSURE
Code
F2023/IOF-ConcepTT/005
Looptijd
01-06-2023 → 31-12-2024
Financiering
Gewestelijke en gemeenschapsmiddelen: Industrieel Onderzoeksfonds
Promotor
Onderzoeksdisciplines
-
Agricultural and food sciences
- Food microbiology
- Food packaging, preservation and safety
Trefwoorden
antimicrobieel ingrediënt
actieve packaging
biodegradeerbare polymeren
nanoporeuse structuur
gecontroleerde vrijgave
Voedselbewaring
Projectomschrijving