Onderzoeker

Stefaan De Smet

Onderzoeksdisciplines
  • Agricultural and food sciences
    • Agricultural animal husbandry
    • Agricultural animal nutrition
    • Sustainable agriculture
    • Food chemistry and molecular gastronomy
    • Food sensory sciences
    • Post harvest technologies of plants, animals and fish (incl. transportation and storage)
Expertise
veeteelt vlees levensmiddelen van dierlijke oorsprong vlees en gezondheid duurzame veehouderij